Dalam rangka merayakan kekayaan tradisi kuliner Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa tengah sekaligus perayaan 18 tahun member Accor Live Limitless, empat jaringan hotel di bawah naungan Accor meluncurkan kolaborasi kuliner bertajuk “Joglosemar Collective Culinary: A Taste of Java”. Acara spesial ini diselenggarakan selama dua hari berturut-turut pada Sabtu dan Minggu, 29–30 Agustus 2026, bertempat di Paprika Restaurant, The Phoenix Hotel Yogyakarta – Handwritten Collection sekaligus merayakan Anniversarry 18 Accor live limitless member pada bulan Agustus ini.
Kolaborasi istimewa ini menghadirkan empat talenta kuliner (Executive Chef) dari wilayah Jogja, Solo, dan Semarang (Joglosemar): Chef Tama – Executive Chef, The Phoenix Hotel Yogyakarta – Handwritten Collection menyajikan menu special Premium BBQ stall dengan sentuhan tradisional Nusantara, Chef Bambang – Cluster Executive Chef, Grand Mercure & ibis Yogyakarta Adisucipto menghadirkan menu hangat yang kaya akan rempah Nusantara yang diberi nama sup kambing rajabhojana, Chef Wahidin – Cluster Executive Chef, Novotel & ibis Budget Semarang membawa menu andalannya khas semarang berupa wedhang roti, Tahu gimbal semarang dan Manyung Masak mangut. Sementara Chef Anjar – Cluster Executive Chef, The Royal Surakarta Heritage, Novotel & ibis Styles Solo menyajikan menu unggulannya dari solo berupa ayam Andawira dan selat solo.
Acara yang dibuka langsung oleh Pupung Sutisna Selaku General Manager The phoenix Yogyakarta handwritten collection, Grand mercure & Ibis Yogyakarta Adisucipto ini berlangsung meriah dan hangat ‘Saya harap para tamu dapat menikmati pengalaman kuliner yang berbeda, kami menghadirkan signature menu dari mulai makanan khas hingga makanan kesukaan raja-raja, ini merupakan bentuk kolaborasi pembuka perjalanan kuliner A taste of Java sekaligus sambutan hangat kami untuk para Accor Member untuk merayakan 18 tahun anniversarrynya’
Masing-masing chef membawa latar belakang dan keahlian unik untuk menciptakan pengalaman gastronomi yang berbeda. Para tamu serta member Accor Live Limitless akan diajak menikmati perpaduan harmoni hidangan lokal dan teknik penyajian berkelas internasional. Tak hanya itu, kolaborasi empat chef bertajuk taste of java ini juga merupakan pembukaan rangkaian culinary tour di area jogja, solo dan semarang, yang berikutnya akan diadakan di tiga kota tersebut.
Rangkaian acara kuliner ini dikemas dalam dua bentuk sajian istimewa, yaitu BBQ Dinner pada Sabtu malam dan Sunday Brunch Buffet pada Minggu siang di Paprika Restaurant.
