Sejarah dan Evolusi Gudeg: Makanan Khas Jogja
Asal Usul Gudeg Gudeg adalah salah satu hidangan khas Yogyakarta yang memiliki sejarah panjang dan erat kaitannya dengan budaya keraton. Asal usul gudeg berawal pada masa kerajaan Mataram yang menjadikan hidangan ini sebagai sajian istimewa bagi para raja dan sultan. Resep gudeg yang pertama kali ada telah ada sejak abad ke-16, dimana saat itu para…